時系列がめちゃくちゃです。
すでに去年。
クリスマスのお祝いをしたときのごはん。
せっかくとったので載せておこうかと。
その周辺、主人がすべて休日出勤で
結局、お祝いできたのが24日の夜。
私が先に実家に帰らせてもらう日の前日だったため
たくさん食材を使うことができず
結構オーバーラップしてますが･･･。
スモークサーモンとクリームチーズの前菜
鯛のカルパッチョ
アクアパッツァ
オニオンスープ
***
オニオンスープには初めてガーリックトーストと
パルメザンチーズを載せたのですが
味が濃厚になってとっても美味しかったです(´v`*)
それにしても、メイン････(ﾉД`)*
がんばります!って言ってたカルボナーラ、
散々でした(>_<)
上等のベーコンを買って
えーっ!、卵こんなに?!えーっ!!チーズこんなに?!って
大騒ぎしながらもレシピどおり作ったのに････!
やっぱり卵がスクランブルエッグになっちゃった。
結局舌触りが気持ち悪くってほとんど食べられず。
もったいないお化けが出そうでした。
その日はもう二度と作らない!!と不貞腐れてましたが
やっぱりがんばろう。
今年の目標にすることにしました。
お友達のむーみんちゃんが
ものすごく上手に作ってらしたので（12/29の記事）
今度はそのレシピをじっくり拝見して再挑戦します！
ウチゴハン | comment(2) |
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comment
レストランのお料理かと思いました・・・✧
画像ひとつひとつ拡大してじっくり見てしまいました
どれをとっても美しくてセンスをガンガン感じるお料理で
もうため息・・・♡
ほんっとに上の記事と同じようなレストランで食べたって言ったってわからないくらいすばらしいメニューの数々・・✧
こんなお料理が作れるとうこさんがカルボナーラうまく作れないわけがないと思うのは私だけでしょうか(・・;)
きっとレベルをぐぐーっとあげてません？(笑)
はぁ〜
どれもこれもおいしそうで七草粥しか食べてないむーみんのお腹から脳に信号が送られそうですよ
2009/01/07 22:44 | むーみん [ 編集 ]
**むーみんちゃん
いつもいつもほめてくれてありがとう〜♥
手間を惜しまずすばらしいお料理を
いつも作ってらっしゃるむーみんちゃんに
そういっていただけるなんて本当光栄だよー。
でもね、カルボナーラは本当難しい!(>_<)
今年の目標にするといいつつ
一生出来る気がしないわ〜(ﾉД`)
お料理教室、むーみんちゃんに開いてもらいたいぐらい(笑)
次の挑戦は週末かな。
レシピ、参考にさせてもらうね!!!
七草粥！実は食べたことがなくて。
七草セットが売ってるよね。
私も作ってみようかなー(´v`*)
2009/01/08 09:28 | とうこ [ 編集 ]
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